LOKMAM KÖZ

Schon bevor man das LOKMAM KÖZ überhaupt betritt, zieht einen dieser intensive Duft von Holzkohle und gegrilltem Fleisch praktisch automatisch hinein. Direkt hinter der großen Glasscheibe lodert der riesige Holzkohlegrill, den wir jedes Mal aufs Neue fasziniert beobachten könnten. Genau dieser offene Grill ist das Herzstück des Restaurants und sorgt sofort für eine Atmosphäre, die gleichzeitig laut, lebendig und unglaublich einladend wirkt. In der Schanzenstraße gehört das Lokmam längst zu den festen Institutionen für lange Abende, große Gruppen und Essen, das man schon riecht, bevor es überhaupt auf dem Tisch steht.

Kulinarisch dreht sich hier fast alles um anatolische Grillkunst über echter Holzkohle. Besonders bekannt ist das Lokmam für Adana Kebap, würzige Lammspieße oder butterzarte Lammkoteletts, die direkt vom Grill auf den Teller kommen. Dazu gibt es dampfend frisches Pide-Brot, cremige Meze und gegrillten Schafskäse, die meist schneller verschwinden, als Nachschub bestellt werden kann. Nicht nur Fleischliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, sondern auch die große Auswahl an warmen und kalten Vorspeisen macht den Abend besonders gesellig. Gerade in größeren Gruppen entsteht dadurch schnell dieses typische Sharing-Gefühl, bei dem ständig neue Teller über den Tisch wandern.

Mitten in der Sternschanze ist das LOKMAM KÖZ einer dieser Orte, an denen immer Bewegung herrscht. Zwischen Familien, Nachtschwärmer:innen, Freundesgruppen und Menschen auf dem Weg zur nächsten Bar entsteht eine energiegeladene Mischung, die perfekt zum Viertel passt. Nach dem Essen gibt es oft noch einen türkischen Tee aufs Haus – ein kleiner ruhiger Moment mitten im Trubel. Durch die langen Öffnungszeiten ist das Lokmam außerdem eine der besten Adressen für ein spätes Abendessen in der Schanze. Wir sind uns sicher, dass genau diese Kombination aus Holzkohlegrill, herzlicher Gastfreundschaft und urbanem Schanzen-Vibe den besonderen Reiz des Restaurants ausmacht.